社会领域：家乡的美食
2010/6/8 8:38:28 | 编辑：张乐
设计意图：绵阳是我国唯一的科技城。那里除了有许多的旅游景点。还有丰富的美食文化。孩子们在接受外来文化的同时，更应该了解感受本土文化。教师通过这一活动，让幼儿了解绵阳的美食文化。更进一步激发幼儿对家乡的认识，培养爱家乡的情感和自豪感。
活动目标：1、引导幼儿更进一步地了解家乡的美食。
2 、培养幼儿口语表达能力。
3 、培养幼儿爱家乡的情感和自豪感。
活动准备：1 课件 2美食 3制作凉春卷的材料(面皮 土豆丝等) 4 蛋糕盘 5塑料手套
活动过程：
一、导入
师：“小朋友们，你们的家乡在哪里呢？”
（ 幼儿自由回答）
师：我们大家来到绵阳，在绵阳生活，所以绵阳也是我们的家乡。
二、 感知绵阳的美食。
师：小朋友们，我们绵阳不仅美丽，而且还有很多好玩的 、好看的、 好吃的，你们知道绵阳有什么好吃的吗？
（ 幼儿讨论并举手回答）
师：小朋友们，小张老师上周去美食店溜达了一圈，我去尝了很多的美食，还给小朋友带来了一些图片呢！
1、梓潼片粉
师：小朋友看，我去吃了什么？ 幼：梓潼片粉
师：小朋友吃过片粉吗？ 幼：吃过
师：那是什么味道的呢？ 幼儿回答
师：让我们闭上眼睛去尝一尝吧！什么感觉？ 幼：辣……
师：片粉是绵阳好吃的之一，味道很好的！
2、开元米粉
师：小朋友看看，我又吃了什么？ 幼：开元米粉
师：我知道我们学前四班的孩子都吃过米粉，那米粉是什么味道的呢？ 幼儿回答
师：我们是怎么吃米粉的呢？我们闭上眼睛尝一尝，好不好？
幼：好吃
3、江油肥肠
师：小朋友看，这是什么？ 幼：江油肥肠
师：小朋友吃过江油的肥肠吗？ 幼：吃过
师：我请孩子告诉我肥肠好不好吃，是什么味道的？ 幼儿回答
师：肥肠的口感很好，小朋友有时间可以去尝一尝。
4、火锅
师：小朋友看这是什么？ 幼：火锅
师：对，这是绵阳的火锅。大家都吃过火锅吧？火锅是什么味道的呢？ 幼儿回答
师：绵阳的火锅是又香又辣，非常好吃，老师都快流口水了。
5、梓潼酥饼
师：小张老师还去了很多东西呢，你们看…… 幼：梓潼酥饼
“小朋友吃过没有？” 幼儿回答
师：老师回来的时候给小朋友也带来了一些，我们一起来尝一尝吧！
师：是什么感觉？ 幼：又香又脆!
6、北川腊肉
出示北川腊肉的图片：这是什么？ 幼：北川腊肉
师：小朋友知道北川腊肉是怎们做的吗？ 幼：不知道
师：那老师来告诉你们吧！是在肉上抹上酱，然后再有树枝熏干，就成了我们好吃的腊肉。以后小朋友长大了要学着自己做哦！
7、凉春卷
师：小朋友看，最后张老师来到了那里？ 幼：凉春卷
师：小朋友吃过凉春卷吗？ 幼：吃过
师：是什么味道的呢？ 幼儿回答
三、幼儿自己动手制作春卷
1、教师示范制作春卷。
师：春卷真好吃，我们一起来制作春卷好吗？（教师示范制作春卷）
2、幼儿动手操作。
四、小结：
师：“我们刚刚都了解了绵阳有哪些美食？”
（ 幼儿回顾，回答）
小结：我们的绵阳不仅美丽，而且还有这么多好吃的，我们真为生活在绵阳而感到自豪！
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