儿童生长发育的特点和规律
2010/7/29 16:05:10 | 编辑：幼稚园
儿童的生长发育的特点和规律
按照世界卫生组织的定义，营养教育是通过改变人们的饮食行为而达到改善营养状况目的的一种有计划的活动。
营养教育的目的在于提高各类人群对营养与健康的认识，消除或减少不利于健康的膳食营养因素，改善营养状况，预防营养性疾病的发生，提高人们的健康水平和生活质量。按照现代健康教育的观点，营养教育并非仅仅传播营养知识，还应为个体、群体和社会改变膳食行为提供必须的营养知识、操作技能和服务能力。
儿童的生长发育有着自身的特点和规律，了解和把握这些特点和规律，有助于我们科学地做好儿童的营养健康教育工作。
（一） 生长发育的迅速性
儿童体格发育速度很快，婴儿在2～3个月时的体重就能达到出生时的两倍；到周岁时，身高一般为出生时的1.5倍左右，1～2岁增长约10厘米，然后每年长5厘米左右。随着身体的增长，儿童的活动量和活动范围也迅速扩大，这就必然要求更多的营养素摄入，才能保证儿童生长的需要。
（二） 生长发育的不等速性
人体生长发育的速度并不是均匀的，而是呈波浪式的。身高、体重及内脏器官的发育都呈现出波浪式的状态。他们的发育完善既有时间先后的不同，也有机能方便的不同。其速度和方向因年龄、性别、环境等因素的差异性而表现出各自的特点。
（三） 生长发育的连续性
生长发育是一个连续的过程，在此过程中形成的快慢阶段是相互影响、环环紧扣的，这个过程不是直线变化和不分层次的。虽然在生长发育过程中，我们看不出朝夕的变化，但这一过程却自然地表现出阶段性的特点，并呈现一定的规律性，如“头尾发展规律”、“正侧发张规律”等。任何一个阶段的发育收到阻碍，都会对后一阶段产生不良的影响。
（四） 大脑发育的重要性
大脑发育的状况是儿童心理发展的物质基础。儿童在3岁以前，大脑神经系统的发育非常快，3岁时大脑神经细胞大体上完成分化，之后大脑仍在不断地发育。而补充适当的营养，促使脑细胞的发育完善，是保证儿童身心健康成长的重要条件。
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